レモンマーマレード         180g       ￥600

。

あえてピール（皮）を厚くとり、レモンらしいほろ苦さを残しています。

bitterな感じが大人向きです。

パンやヨーグルト以外に、お菓子やお料理にも☆

マスカルポーネやクリームチーズに添えても◎　紅茶にいれても◎

結構つかえる　ジャムなのです。

いろいろアレンジして　楽しく召し上がってください♪

りんご＆シナモンジャム         180g      ￥600

ふんわりとラム酒の香る　シナモン風味のジャムです。

このままでも　ヨーグルトや紅茶にも♪

パンやパイ生地にのせれば　簡単アップルパイ風

りんごの甘みがあるので　糖度は低めです。

生のりんごも美味しいけど､ジャムもなかなかですよ♪

柚子マーマレード　　　180g      　 ￥ 600　

自家栽培の柚子を使用しています！

おじいちゃん、おばあちゃんからお子様まで

ご家族みんなで　召し上がっていただきたいマーマレードです♪

ゆず茶にしたり、なますやポン酢にまぜたり、

お菓子やお料理　いろいろなアレンジを　お楽しみ下さい。

夏みかんマーマレード　180g           ￥600　

自家栽培の夏みかんを使用しています！

あのすっぱい夏みかんが、さわやかなマーマレードになりました。

オレンジともミカンとも違う　柑橘の香りをお楽しみください。

パンやヨーグルトに♪　ゆず茶のように召し上がっても◎です。

レモン、柚子マーマレードなど他の柑橘のものとMixしても　

好相性ですよ☆　ビターな感じが大人向きです♪

キウイジャム　　　　　180g                   ￥600

ビタミンCをたっぷり含んだ美肌をつくる果物☆

ビタミンCはみかんの2~3倍、食物繊維はバナナ2本分以上♪

ビタミンEやカリウムも豊富に含まれます。

　食後のデザートとして食べれば、

アクチニジンの効果で消化を助けてくれます♪

そんなすごいキウイフルーツを使ってジャムにしました(^^)

パン、クラッカー、ヨーグルトに

スムージーやスイーツ作り、お料理にも♪

いろいろアレンジをお楽しみ下さい♡

いちごジャム　　　　　120g          ￥500　

農薬や化学肥料など一度も使わずに　たくましく育ったいちごたちです。

”森のいちご ”と言われる　フレーズデボア（ワイルドストロベリー）も

使用しています。

てん菜糖、ワイルドストロベリーの使用で落ち着いた色になっています。

果物だけの自然なユルいトロみです。

フレッシュさをお楽しみください♪

そのまますくって食べてもデザートですよ(^^)

パン、ヨーグルト、アイスクリーム、スムージー、紅茶に

いろいろお楽しみください。

ブルーベリージャム　     120g　　　    ￥500　

美容と健康に☆

ブルーベリー　大小の粒がぎっしり凝縮です！　

ブルーベリー自体が甘いので　糖度は低めです。　

パンやヨーグルト、アイスクリーム　、スムージー、ゼリー　etc

大活躍です♪

クリームチーズとの相性は◎

ブラックベリージャム　120ｇ　　　￥500   

自家栽培です！　甘酸っぱい味が特徴です♪

ネイティヴアメリカンの食した果物、この木があるところには熊がでる（美味しいから）とか・・・！？

ビタミンｃ、アントシアニン、エラグ酸などのポリフェノールが豊富です

名前はブルーベリーと似ていますが、まったくちがいます☆

みずみずしく果皮が薄いので、ちょっとした刺激で果汁がにじんでしまいます。

なので、フレッシュはなかなか出回りません。とってもデリケート！

ヨーグルトとの相性は◎です！

ラズベリージャム　　　120ｇ　　　　￥500　

自家栽培です！　甘酸っぱさと芳醇な香り！その香りが最大の特徴です♪

ビタミンc、アントシアニンやエラグ酸などのポリフェノールが豊富です。

独特の香りにラズベリーケトンという脂肪燃焼効果があるとされます（カプサイシン

の3倍だそうです！)

乳製品と好相性！

ヨーグルト、アイスクリーム、牛乳とまぜてラズベリーミルク♪

ジュースやカクテル、

チョコレートとも相性バツグンです♪

ルバーブジャム　　　　120g                  ￥500

自家栽培です。　関東地方では　気候の関係で芯まで赤いルバーブは栽培できない

そうです。　　グリーンや根元近くが赤いものになります。

色が少しにごってしまいます。

ですが、味は　赤に劣らず美味しいですよ♪

独特の香りと酸味がクセになります。

西洋ではお肉料理の付け合わせにも好まれます。

チャツネのようにカレーに入れても◎ですよ。

ローズジャム　　　130g    ￥ 1300　　　　90g     ￥1000

自家栽培の無農薬のバラでつくりました(^^)

とてもたくさんのバラを使います☆　なのであまりたくさんは作れません(>_<)

ペクチンを添加したり、水あめなどは加えていません。

花びらがたっぷり詰まっています♪

ダマスク、ミルラ、ティー　いろいろな香り　いろいろな品種のバラをmixしています。

パンやヨーグルトというよりは　,紅茶にいれたり

クラッカーやビスケット、スコーンにそえたりがおすすめです♡　

roseの香りをお楽しみください♪

玉ねぎのピクルス　固形量　150g      内容総量　220g      ￥500

お子様やご年配の方にも召し上がっていただきたいので

ペッパーや唐辛子などの辛みは省きました。

お好みでトッピングしてください♪

そのまま　おつまみに、サンドイッチやピザに

サラダやマリネ♪　カレーと一緒に♪

ローリエ、畑から摘んできたタイムが香ります

どうぞ、いろいろお楽しみください♪

ごぼうとれんこんのピクルス　　固形量　140g 　 内容総量　220g     ￥500

ごぼう、れんこんの歯ごたえ食感をお楽しみ下さい♪

このままで　おつまみに☆

刻み唐辛子が入っていますので、大人向きです

すりゴマと和えたり、お弁当にも・・・

いろいろアレンジをお楽しみください♪

きゅうりのピクルス　　　　　固形料　120g        内容総量　220g       ￥500

うちの畑で収穫したミニきゅうりでつくりました♪

このまま　おつまみに♪　

刻んでゆで卵とまぜてタルタルソース風(^^)

ポテトサラダにまぜても◎

ハンバーグなどのつけ合わせにも♪

いろいろお楽しみください☆

デイルが香ります♡

玉ねぎとビーツのピクルス　　固形料160g      内容総量　220g     ￥500

うちの畑で収穫した　玉ねぎ＆ビーツです♪

食べる輸血といわれているビーツ、血液サラサラ効果の玉ねぎのコラボです♪

色がとっても鮮やかです☆

カレーなどのつけ合わせ　箸休めに♪

おつまみにいかがでしょうか？　(^^)

じゃがいものピクルス　　　固形料　120g      内容総量　220g    ￥500

うちの畑で収穫した

ピンクのじゃがいも　ノーザンルビー

紫のじゃがいも　　シャドークィーン　

黄色は　インカのめざめ　でつくりました♪

このままで　おつまみに♪

生ハムをまいたり､チーズと合わせたり　アンティパストにいかがでしょうか？

いつものポテトサラダにまぜても◎ですよ♡

サラダの彩りにも♪

マスタードシードがアクセントです

いろいろお楽しみ下さい☆

しょうがのピクルス　　固形料　120g        内容総量　220g    ￥500

洋風のガリ??　なピクルスです

そのままで　おつまみに

サラダや塩もみ　淺漬けに　南蛮漬けなどにも

レモンの蜂蜜漬けや炭酸といっしょにジンジャーエールは

いかがでしょうか？　^ ^

いろいろお楽しみください☆

さつまいものスイートピクルス　固形量　120g     内容総量　220g  ￥500

ジャムではないけど　おやつのような

ちょっと甘めのピクルスです。

他のピクルスとは　少し趣向を変えて　リンゴ酢で作っています。

おいもは　うちの畑で収穫した”べにはるか”を使っています。

レーズンをプラスしたり、ハチミツをかけたり・・・

クリームチーズともけっこう合うかも♪

いろいろ　お楽しみください。(^ ^)

菊芋とごぼうのピクルス　　　　固形量　125g   内容総量220g    ￥500

最近はメディアでも話題の菊芋♪ 注目すべきは”イヌリン”です。

芋なのにデンプンが少ない☆ カロリーは他の芋より低いです。

見た目は　ショウガみたいにゴツゴツ

香りは　ゴボウのよう・・・

生で食べるとシャキシャキ☆

香りと食感をお楽しみください。

うちの畑で収穫した赤菊芋を使用しています。

にんじんとれんこんのピクルス　　固形量　120g  内容総量220g  ￥500

元気なビタミンカラーです☆

キャロットラペやザワークラウトなどでお馴染みのハーブ、

キャラウェイがほんのり香ります。

そのままでも、サラダなどにも　お好みのカタチに刻んでアレンジ

してください。

辛味は入れてないので　色々トッピングもお楽しみください♪

サイズ＝

タテ＋ヨコ＋高さの合計です